ピリリと痺れる快感に酔いしれる玄之がボソボソ…。
最近のマイブーム、担々麺。
(特段、最近って訳じゃないんだけど…)
辣油の旨味のある辛さ。
花椒の程よい痺れ具合。
ゴマの香ばしさ、香り。
三位一体、まさに非常に完成された料理ですよね。
え、贔屓はやめろって？
いいだろ、辛いもん好きなんだから(・ω・)
麺系の中では一番好み。
必ず頼む訳じゃないのですが、結構な頻度で食べている気がします。
んで、我が社の事務所が神田にあるのですが。
神田というのは実は担々麺激戦区でして。
「カレー」のイメージしかないですよね。
私もそうでした。
でも、街なかを散策してみると多いんですわ。
担々麺屋が。
ラーメン屋も多いんですけど、半分くらい担々麺なんじゃないかなと。
普通の街だったら担々麺専門店とか担々麺を推す店なんて、あっても1～2軒くらいだと思うのですが、神田は大体50店舗くらい。
カレー屋もなんだけど、いくら何でもありすぎなんですわ(ヽ´ω`)
毎日食べるのは経済的に無理なので、きっと全部の店舗を回るとしたら相当時間が掛かることでしょう。
実際、まだ両手で足りるくらいしか行ってないというね！！！
中でも自分の好みとかあるので、いつかまとめてみようと思います。
オススメの店とかあったら紹介してください(・∀・)