脂が乗っているこの時期の美味を食したい玄之がボソボソ…。
つい先日。
Twitterでこんな投稿を見かけました。
「コロナの影響で高知県の養殖のブリが28万匹余っています。一年半愛情を込めて育てた一級品ブリを、廃棄せず少しでも皆様の食卓に届けたいです。通常5280円を原価ギリギリの3310円、送料無料でお届けしますので応援宜しくお願いします。」
高知かわうそ市場(@kawausoichiba)というアカウントからのこの投稿は、18日現在で[約9万リツイート・約15万いいね]がついているほどバズっているようで、反響がかなり大きいようです。
普段なら、ふーんと切り返す僕ですが、こう見えても無類の鰤スキー。
特に生でいただくのであれば、魚の中でも1・2を争うくらいそれはもう好きなのです。
ということで、すぐさまポチー。
支援という名の自分の欲求を満たすために購入しましたとさ(*´ω｀*)
とはいえ、こういうのって正直胡散臭い感じは否めない。
コロナ禍に便乗した詐欺や利益を出す商法なんていくらでも存在しますからね。
今回の品は【美しい海で育った大月鰤（ブリ）お刺身用 半身（6~8人前）】が送料込で税込¥3,310円。
料亭などにも卸している養殖ブリだそう。
天然物じゃないのかよ～なんてツッコミがあるかもですが、養殖の方が抜群に美味しかったりすることもあるのでそこで蹴ってしまうのは勿体ないですよ。
量は大体1.2～1.6kg。
中間の1.4kgで送料が500円掛かるとして、そこからグラム換算すると、大体100gあたり200円。
稀にスーパーで特売している時と同等の価格帯といった感じでしょうかね。
これを安いと取るかは人それぞれだと思いますが、僕は結構格安だと思います。
ちゃんとしている国産養殖のブランド鰤ですし、活〆神経抜き処理という文字列だけ見ても新鮮味が分かる処理を施しているそうなので鮮度も問題なさそう。
正直、よくあるスーパーなんかで売っている物よりかは、格段に美味しいでしょうね。
もちろん ”記載に嘘偽りがなければ” が前提のお話ですけどね。
まぁ、特に怪しい感じはしないので大丈夫と信じて購入してみましたとさ。
日頃スーパーを掛け持ちして徘徊する僕的には、ぜひ皆さんにオススメしたいところなのですが…。←
購入は自己責任で！
ちなみに僕は半身を購入しましたが、エラと内臓だけをとった1匹丸ごとが冷蔵状態で届く商品も販売しています。
こちらは¥4,982とさらに格安。
自分で捌ける技量と胃袋をお持ちの方は1匹丸ごとを検討してみては？
気になった方はこちらからどぞー。
届いたら食レポでもしたいと思います(‘ω’)