マスタ~のボソッと

ボソッと

美味しいものは人を幸せにする♪
たまの贅沢は大事!マスタ~のボソッと。

長野県は3日連続コロナ感染者数0と一段落した感はあります。
そもそもそんなに多人数発症されたわけではないですが、意識することは大事ですからね。
今後も気を付けて行動していこうと思います。

そんなわけで最近新事業の開始に向けて着々と準備したり、面接したりしているんですがふと思い出しました。
『そういえばパートナーの店でちゃんと食事したことないや』

というわけで急遽連絡し、がろさん・せいや君と共に店へ乗り込む( ゚Д゚)
もちろんちゃんとした店だっていうのは認識しておりましたが、コース料理の数々に只々圧倒される・・・。

一番驚いたのがTOP画像のもの。
信州サーモンと鰤をなんちゃらして(酔っぱらって忘れました)、外はパリッと中は半生状態のもの。
またこの野沢菜ソースが絶品!
信州を1皿に表現したものらしい・・・。

コース料理は、なんかの記念日か結婚式に招待された時しか食べませんが、まぁ美しく美味しい。
さすが20年以上やってる料理人は違いますね♪

よく酔っ払い状態で見掛けるので半信半疑でしたが(笑)
一緒にいいものを提供できるように頑張っていけたら!とさらに思いました(^^)

この大人のパンナコッタも美味しかったなぁ。
マスタ~のボソッと

というわけでこの時期になんで!?
と思われるかもしれませんが、4月からカフェやります(´ー`)
詳細は後日色々出せていけたらなと!!

なので最近結構忙しくて打ちに行けないのが難点。

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マスタ~長野支部

投稿者プロフィール

長野支部に常駐になりました。
ハズセレ配信も楽しいですが、やっぱりホールに居たら打ちたくなるのがスロッターの性(゚д゚)

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