大当たり確率
1/338.5→1/33.9(確変中)
確変突入率
67%(2R確変含む)
時短条件
全ての大当り終了後100回転
賞球数
3&3&10&13
ラウンド・出玉
約1540(16R)個
カウント数
8
【通常図柄】 二、四、六、八、十、十二
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【確変図柄】 一、三、五、七、九、十一
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予告
地震予告
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チャンス目（左からの順目）停止後、図柄に稲妻が走れば疑似連予告開始の合図。発生2回目以降は店内とマル源シャッターが激しく揺れ、3回目まで続くと期待度がさらに上昇するのだ。
入れ替え予告
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おなじみの激アツ予告。リーチ発生後に「マル源シャッター」が半分閉じ、板場に立っている源さん→アガリちゃん、またはアガリちゃん→源さんに入れ替われば期待大！
役モノ上下予告
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回転中に「マル源シャッター」がリズミカルに可動し、完全に閉じるとスーパー確定。シャッターが半分閉じた場合は入れ替え予告へと発展する。
停電予告
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回転開始直後に店内が停電、「マル源シャッター」が半分閉じてキャラがカットインする。キャラの種類で発展リーチが異なるぞ。
枠フラッシュ予告
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回転時に枠下から枠上に向かって光が移動し、白フラッシュするとチャンス。フラッシュが最上部に到達したタイミングでボタンを押し、「キュイ～ン！」となれば大当り!?
表情予告
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回転中に源さんやアガリちゃんの表情が変化。表情によって期待度が変わるぞ。
保留玉予告
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保留玉のタヌキの状態で期待度が異なる。「金の招き猫」なら大当り必至！
通行人予告
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お店の前を通行するキャラが来店すれば、ストーリー予告発展のチャンスとなる。
ストーリー予告
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来店したキャラがアップアングルになり、源さんやアガリちゃんに注文。注文後の展開により発展スーパーが変化。
ステップアップ予告
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ステップ1「お店の前に車が到着」→ステップ2「車からキャラが降りて入店」→ステップ3「入店キャラを源さんorアガリちゃんが案内」の全3段階。キャラの種類で期待度が変化するぞ。
電光掲示板予告
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店内入り口にある電光掲示板に様々な文字が表示され、掲示板の枠がフラッシュすると期待度が高まる。
水槽系予告
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中央レーンを魚影やサメが通過し、水槽がクローズアップされるとチャンス到来。水槽内の予告アイテムの種類に注目しよう。
のれん予告
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回転中に店内が暗転。「おりゃ～！」の掛け声とともに源さんやアガリちゃんがポーズを取れば、のれんが激しくフラッシュしてスーパー確定。のれんの色は青＜緑＜黄の順でアツいぞ。
電話予告
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カウンターにある電話が鳴り、会話相手や会話内容で期待度が変化。源さんやアガリちゃんが「まいどありぃ！」と電話に出るとチャンスアップ！
桜吹雪予告
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リーチ発生時に桜吹雪が舞うとスーパー発展率が上昇。さらに金の桜吹雪なら大当り濃厚になる。
垂れ幕予告
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スーパー発展時に源さんなら「マル源」、アガリちゃんなら「マル桐」の垂れ幕が出現すればチャンス。垂れ幕がトラ柄なら激アツで、さらに金なら大当り!?
チラシ予告
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お店の前を通過するバイクから店内にチラシが投げ込まれる。ボタンを押してチラシの内容を確認しよう。
オーラ予告（開眼モード限定）
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通常オーラは「源さん→青」「アガリちゃん→赤」だが、オーラの色や大きさが変化すればチャンスアップ。赤オーラの出現頻度が高くなると、潜伏確変期待度が高まるぞ。
落雷予告（開眼モード限定）
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回転中に発生する落雷の回数により期待度が変化。発生回数が多いほどアツい！
マル源シャッター予告（開眼モード限定）
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回転中に閉じた「マル源シャッター」のLEDの色に注目。青＜緑＜黄の順で期待度がアップする。
リーチ
握りリーチ（源さん・アガリちゃん共通）
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ノーマル発展系スーパー。中央レーンに流れる図柄を源さん・アガリちゃんが威勢よく流して大当りを狙う。
ロングリーチ（源さん・アガリちゃん共通）
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店内が暗転し、中央レーンが光に包まれるとチャンスアップ。中央レーンがレインボーに光る2回目に発展すれば大当り!?
仕入れリーチ（源さん滞在時専用）
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源さんと弾がトレイに乗った図柄を奪い合い、一旦ハズレ後に源さんが「まだまだ！」とカットインすればSPパターンに発展。アガリちゃんの着物がセーラー服なら…!?
いけすリーチ（アガリちゃん滞在時専用）
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アガリちゃんがいけすの中の図柄をすくい、ハズレ後にアガリちゃんがカットインして「まだまだ！」と言えばSPへ。アガリちゃんの持つ網が金色なら大当り濃厚だ
泥棒ネコリーチ（源さん滞在時専用）
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寿司を奪った猫泥棒の「猫吉」を源さんが追いかけ、飛行機が緑orピンクならチャンスアップ。一旦ハズレ後にカットインが入れば源さんがバイクに乗るSPへ発展。バイクの色が金なら超激アツ！
ピコピコハンマーリーチ（アガリちゃん滞在時専用）
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寿司を奪った「ネズ吉」をアガリちゃんがピコピコハンマー（ピンクならチャンス）で追いつめ、アガリちゃんカットインでSPへ。ハンマーが金色なら超激アツだ。
対決リーチ（源さん・アガリちゃん共通）
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板場に立つのが源さんなら弾と、アガリちゃんならアザミと対決。屋根に上がる途中に「犬吉」がいればチャンスアップだ。
真の寿司職人リーチ（源さん・アガリちゃん共通）
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源さん・アガリちゃんが究極の寿司職人を目指す激アツリーチ。演出が進行するにつれ、キャラクターがリアルタッチに変化していくぞ。
ポイント
MTAのスペック
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大当り確率1/338.5、確変突入率67%(2R確変含む)、全ての大当り終了後100回転の時短。初当りと連チャン率のバランスが取れているスペック。
大当り割合
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大当り割合はヘソ入賞時と電チュー入賞時によって異なり、前者は「16確変36.4%、16R通常33.3%、2R確変30.3%」、後者は「16確変66.7%、16R通常33.3%」。8個保留は電チュー入賞分が優先的に消化されるため、確変＆時短中の大当りはほぼ16R大当りのみとなり、初代のような大爆発も現実的に起こり得るスペックとなっている。ただし、初当り確率は最近の機種にしてはやや低めに設定されているぞ。
開眼モード
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リーチハズレ後に、巨大役モノである「マル源シャッター」が閉まり、筐体上部の障子が開くと突入。開眼→真開眼→超開眼と、モードアップするごとに確変期待度が高まり、超開眼モードまで到達すると電サポ付きの確変状態が確定する。
大当り演出
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昇格演出は「ミカチャンス（大当たり直後）」「ラウンドチャンス（大当り10ラウンド目）」「エンディングチャンス（大当りラウンド終了時）」の3種類。ラウンドチャンスは、ボタンを連打して「マル源シャッター」が閉じると昇格。エンディングチャンスは、エンディング時に「キュイキュイ～ン！」の効果音が発生し、「チャンス」の文字が「マル超チャンス」に変化すれば昇格確定となる。
